Tobias van der Meer (1989)
Zaterdaghulp in de winkel. Volgt de rest van de week de opleiding voor natuurkundedocent.
Bij Ed Boele houdt hij z’n interesse in kaas en wijn levend. “En ik leer nog elke week nieuwe namen en wetenswaardigheden bij. Laatst bijvoorbeeld nog dat fondue van geitenkaas veel minder zwaar op de maag ligt dan de klassieke fondue. Dat hebben mijn vriendin en ik natuurlijk ook zelf uitgeprobeerd. Het klopt!”
Zijn favoriete kazen zijn twee Italianen: Testun al Barolo en Rossini.
Kom naar onze Voorjaarsproeverij!
Na het succes van de najaarsproeverij eind vorig jaar organiseren wij op 15 april een zonnige voorjaarsproeverij. ... > Meer
Kaas maken bij Boerderij van der Bas te Nieuwerbrug
Dinsdag 17 april was het vroeg uit de veren voor beide kaasmeisjes Nicole, Annet en mijzelf want we zijn de eerste Graskazen van dit jaar gaan maken samen met Cor en Adrie van der Bas. > Meer