De Kaasspeciaalzaak • Fahrenheitstraat 625 • 2561 DC DEN HAAG • Tel.: 070 - 3631819
< Terug
Verantwoording van deze tekst
De auteur en webmaster van deze website sluiten nadrukkelijk iedere aansprakelijkheid uit.
Hoewel dit bericht met de meeste zorg is samengesteld, kan geen enkel recht aan de inhoud hiervan worden ontleent. Directe of indirecte schade door de op deze website omschreven problematiek kan nimmer aanleiding zijn voor een schadeclaim in welke vorm dan ook. De auteur heeft slechts getracht de huidige kennis inzake listeria monocytogenes uit een te zetten.
Met toestemming overgenomen uit:
- ‘Listeria monocytogenes en andere pathogene microörganismen in zachte en halfharde buitenlandse kaassoorten op basis van rauwe ongepasteuriseerde melk’
Drs. A.G. Toorop-Bouma en Ing. H.A.P.M. Jansen
(Inspectie Gezondheidsbescherming, ‘s-Gravenhage)
april 1995.
Passie voor kaas / Over Kaas / Kaas en andere levensmiddelen tijdens de zwangerschap / Verantwoording van deze tekst
