De Kaasspeciaalzaak • Fahrenheitstraat 625 • 2561 DC DEN HAAG • Tel.: 070 - 3631819
< Terug
Een speciale soep, naar een oud Duits recept
Kaassoep met Prei – een halfuursrecept
Ingrediënten
- 2 stronken prei
- 1 klein doosje champignons
- 300 gr. gehakt half om half
- ca. 150 gram boerensmeerkaas
- ca. 150 gram boerensmeerkaas met kruiden
- 1/8 liter slagroom
- 2 theelepels bouillonpoeder
Bereiding
- Prei in kleine schijfjes snijden. Samen met de bouillon toevoegen aan een halve liter water. Tien minuten laten koken.
- Gehakt verkruimelen een ook toevoegen. Vijf minuten mee laten koken.
- Dan ook de smeltkaas, champignons en de slagroom toevoegen. Weer aan de kook brengen. Klaar!
Kom naar onze Voorjaarsproeverij!
Na het succes van de najaarsproeverij eind vorig jaar organiseren wij op 15 april een zonnige voorjaarsproeverij. ... > Meer
Kaas maken bij Boerderij van der Bas te Nieuwerbrug
Dinsdag 17 april was het vroeg uit de veren voor beide kaasmeisjes Nicole, Annet en mijzelf want we zijn de eerste Graskazen van dit jaar gaan maken samen met Cor en Adrie van der Bas. > Meer